Chirurgenstahl (316L) besteht aus einer Eisenlegierung, welche geringe Mengen an Nickel enthält und deshalb als Erst-Piercing nicht verwendet werden darf, da es zu allergischen Reaktionen kommen kann. Ist der Stichkanal einmal verheilt, so lässt sich dieses Material problemlos als Piercingschmuck verwenden. In der Medizin wird Chirurgenstahl (316L) für Knochenfixierungsschrauben, Knochenplatten, Drähte, Klammern oder für Herzschrittmacherelektroden verwendet.